Patlıcan, düşük kalori içeriği ve sindirim sistemini rahatlatması ile göz dolduruyor. Ayrıca birçok kişi tarafından severek tüketilmesi de daha çok satılmasına ve tercih edilmesine sebep oluyor.

Patlıcan da yaz mevsiminde mutfağı şenlendiren sebzelerden biridir. Kızartma, imam bayıldı, patlıcan musakka yada oturtma sevilen yemek türleri arasındadır. Bu sevilen sebze aynı zamanda oldukça sağlıklıdır.

Neden Patlıcan Yemeliyiz?

-Sindirim sistemini rahatlatır.
-Yüksek oranda lif içermesi sebebiyle kabızlığı önler.
-Bağırsakları yumuşatır.
-A, B1, B2, C vitaminlerince zengindir. Ayrıca kalsiyum, potasyum ve demir minerallerini bulundurur.
-Kolesterolün düzenlenmesine yardım eder. Tabii kızartma, oturtma gibi yemeklerini hazırlarken çok yağlı yapmamaya özen göstermelisiniz.
-Kan basıncını arttırır.
-Kalp hastalıklarının önlenmesine yardım eder.
-Zayıflamaya yardım eder. Düşük kalori içeriği nedeniyle kilo aldırmaz.
-Bacaklarda ve basenlerde selülit oluşmasını önler.
-Uzun süre kalıcı tokluk hissi sağlar.
-Romatizma ve romatizmal hastalıklara iyi gelir. Romatoid artrit gibi kemik hastalıklarına fayda sağlar.
-Dişleri güçlendirir.
-Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar.
-Yüksek miktarda su içeriği nedeniyle cildi nemlendirir. Kuru cilt ve kuru saçlara iyi gelir.
-Kansere yakalanma oranını düşürür.
-Beyine de fayda sağlar.
-Diyabet rahatsızlığı olanlar yani şeker hastaları için de oldukça harika bir sebzedir. Şeker hastaları da bu şifalı sebzeyi rahatlıklara tüketebilir.
-Güçlü bir antioksidandır.
Şifalı Bilgiler