Orta Asya ve Osmanlı İmparatorluğu zamanından günümüze kadar popülerliğini koruyan boza, eski devirlerin enerji içeceği olarak da kabul edilebilir çünkü mayalı bir içecek olan boza; demir, fosfor, niasin, sodyum, A, B1, B2 ve E vitaminleri yönünden oldukça zengindir.

İşte Bozanın faydaları

- Çok besleyici olan ve içeriğindeki vitaminler nedeni ile sporcuların da tercih ettiği boza; grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların ardından, vücudun kendisini toparlamasına yardımcı olur ve vücudun bağışıklığını arttırır.

- Soğuk havaların neden olduğu boğaz Enfeksiyonları ile öksürüğün tedavisinde yardımcıdır.

- Büyük şehirde yetişen çocuklar gelişme döneminde kirli havadan etkilenmektedirler, kış aylarında havanın daha fazla kirlenmesi ve soğuk algınlığı ile birlikte alerjik hastalıkların etkisinde kalan çocuklar solunum yolu sorunları yaşarlar ve bunun en açık belirtisi olan öksürük ortaya çıkar.

- Özellikle teşhisi konulmuş alerjik bronşit kış aylarında çocukları çok fazla etkilemektedir. Bu yüzden sonu gelmez öksürük nöbetlerine maruz kalırlar.

- Doktorların önerdiği tedaviler dışında bu soruna boza önemli ölçüde fayda sağlar. Boza, öksürük problemlerine, içerisinde bulundurduğu maddeler ve bol miktardaki A, B, C ve E vitaminleri ile yardımcı olur.

- Kış aylarında çocukların düzenli olarak boza tüketmeleri bronşların rahatlamasına, balgam çıkarmanın kolaylaşmasına neden olur, böylece solunum yollarının temizlenip, daha rahat nefes alınmasını sağlar. Bunun dışında 2-3 gün düzenli bir şekilde boza alımına devam edilirse çok şiddetli öksürükleri bile kesme özelliği vardır.

- İçerdiği B vitamini zihinsel aktiviteleri destekler, zihni açar ve zihnin yorgunluğunu giderir.  Son yıllarda yarılan araştırmalar neticesinde kalp ve damar hastalıkları ile kanserojen maddelerin vücutta oluşumunu engelleme üzerinde de olumlu etkileri olduğu görülmüştür.

Ülke