ABD'Lİ, İngiltereli ve Kanadalı bilim adamlarının ortak çalışması maydanozun önemini birkez daha ortaya koydu. A, C ve K vitamini bakımından oldukça zengin olan maydanoz, aynı zamanda yüksek oranda kalsiyum, demir ve potasyum içerdiği kanıtlandı. Mucize yeşil bitkinin en belirgin olarak böbrek taşı, idrar yolu enfeksiyonu, sindirim sorunları, ödem, adet dönemi problemleri, astım ve öksürüğe karşı bire bir etkili olduğu görüldü. İşte yapılan çalışma sonunda bilimsel kanıtlarla maydanozun sağlığa olan diğer faydaları: İdrar

Söktürücü: 
Maydanoz güçlü bir idrar söktürücüdür. Ödemin atılması için yaygın olarak kullanılır. Bu özelliği ile safra ve böbrek taşlarının vücuttan daha kısa sürede atılmasını sağlar. Ancak, bu rahatsızlık için maydanoz suyu dikkatli ve doktor kontrolü olmalı. Maydanoz, böbreklerde herhangi bir rahatsızlık olmasa da, böbrek fonksiyonlarının geliştiriyor. Sodyumun böbrekler tarafından işlenmesinin kolaylaştırıyor. 
 Öksürük ve sinüzite karşı tedavi edicidir. 
 Gaz söktürücüdür. 
 Göz sağlığını korur. 
 Cildi dinç ve diri tutar. 
 Kanserden korur. 
 Kilo verdirir. 
 Kalbe faydalıdır. 
 Romatoid artrit'e karşı etkilidir. 
 Ağız kokusunu giderir.

Takvim