Vücudunuzun alkali dengesini beslenmenize dikkat ederek koruyabilirsiniz. Bunun için 80’e 20 kuralını uygulayın. Her tabağınızın %80’inin alkali, %20’sinin asidik besinlerden oluşmasına dikkat edin.

Yüksek seviyede alkali besinler

•    Avokado
•    Brokoli
•    Salatalık
•    Lahana
•    Sarımsak
•    Karalahana
•    Maydanoz
•    Ispanak
•    Domates
•    Kereviz sapı

Orta seviyede alkali besinler

•    Roka
•    Pancar
•    Fesleğen
•    Kabak
•    Havuç
•    Pazı
•    Zencefil
•    Taze fasulye
•    Marul
•    Pırasa
•    Bamya
•    Turp
•    Kırmızılahana
•    Kırmızı soğan
•    Kuru fasulye
•    Kinoa
•    Chia Tohumu
•    Taze hindistancevizi suyu

Düşük seviyede alkali besinler

•    Badem, badem sütü
•    Enginar
•    Kuşkonmaz
•    Brüksel lahanası
•    Karnabahar
•    Taze patates
•    Bezelye
•    Balkabağı
•    Soğan
•    Su teresi
•    Hindistancevizi
•    Greyfurt
•    Nar
•    Mercimek
•    Susam
•    Baharatlar
•    Zeytinyağı
•    Hindistancevizi yağı
•    Omega 3 yağları

Yüksek seviyede asidik besinler

•    Et
•    Tavuk
•    Yumurta
•    Çiftlik balığı
•    Kabuklu deniz ürünleri
•    Peynir
•    Süt ve diğer sütlü ürünler
•    Alkol
•    Çay, kahve
•    Tatlandırılmış meyve suyu
•    Yapay tatlandırıcılar
•    Kakao
•    Bal
•    Reçel
•    Marmelat
•    Hardal
•    Sirke
•    Maya
•    Kuru meyve
•    Pirinç
•    Mantar

Orta seviyede asidik besinler

•    Buğday
•    Makarna
•    Ketçap
•    Mayonez
•    Deniz balığı
•    Doğal meyve suları
•    Elma
•    Kayısı
•    Muz
•    Böğürtlen
•    Üzüm
•    Mango
•    Portakal
•    Şeftali
•    Yaban mersini
•    Çilek
•    Keçi peyniri
•    Kabuklu pirinç
•    Ceviz

Düşük seviyede asidik besinler

•    Ayçiçeği yağı
•    Yulaf
•    Soya fasulyesi
•    Soya ve hindistancevizi sütü
•    Nohut
•    Barbunya
•    Karabuğday
•    Darı
•    Kavun
•    Taze hurma
•    Erik
•    Nektarin
•    Kiraz
•    Tatlı su balığı
•    Keten tohumu
•    Fındık
•    Ay çekirdeği
•    Kabak çekirdeği