Kendileri sağlıklı ve uzun bir ömür yaşamak için hiçbir çaba sarf etmediler. İnsan vücuduna en zararlı olan madde günlük hayatta herkesin sıklıkla kullandığı tuzdur.  

Aşırı tuz kullanımı vücuttaki suyu çeker ve organların canlılığını kaybetmesine neden olur. Bu da sağlıksız organlara, sağlıksız organlarda hastalıklara neden olur.
 
Tuzlu yemek yemeye alışan bir insan tuzsuz yemek yemeye alışamaz. Çünkü tuzlu yemekler bağımlılık yapar insanlarda. Tuzlu yemek yeme alışkanlığımızı küçük yaşlardan itibaren kazanırız. Bu yüzden anne ve babaların çocukların tükettikleri gıdalara dikkat etmeleri ve onlar için hazırladıkları yemeklerin tuzunun az olmasına özen göstermelidirler. Uzun sürede alışkanlık haline gelen tuz kullanımını bırakmakta uzun zamanınızı alır. Bu yüzden tuz kullanmayı bir anda değil yavaş yavaş azaltarak bırakmaya çalışmalısınız. Günlük aldığınız tuz miktarı 0.5gr’dan fazla olmamalıdır.

Tuz yerine geçen ürünleri kullanmak tuzu azaltmaya çalışırken sizin en büyük yardımcınız olacaktır. Fakat tuz yerine geçen bu maddeler herkes için uygun değildir. Bu yapay tuzların içerisinde bulunan potasyum bazı durumlarda ciddi problemler yaratabilir. Özellikle böbrek yetmezliği gibi ciddi problemleri olan kişilerin bu maddeleri kullanmaya başlamadan önce doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Tuz kullanımını azaltmak istiyorsanız yapay tuzlar yerine, içerisinde doğal tuzlar bulunan gıdalar tüketebilirsiniz. Bu gıdalar limon suyu, kaliteli ve güvenilir sirkeler, kurutulmuş bazı baharatlı bitkiler, özellikle pul biberlerin içerisinde günlük tuz ihtiyacınızı karşılayacak sodyum bulunmaktadır.

Vücudumuzda tuz dengesini sağlayan ve aşırı tuz kullanımından en çok etkilenen organımız böbreklerimizdir. Sağlıklı bir böbrek vücuttaki fazla tuz miktarını kolaylıkla vücuttan atabilir. Fakat aşırı tuz kullanımı öncelikle böbrek sağlığımızı tehdit etmektedir. Eğer vücudunuzdaki fazla tuzu atamazsanız vücudunuzda, bacaklarınızda, ellerinizde şişkinlikler meydana gelir. Bu şişliklerin oluşmasına neden olan sodyum birikimleri ödem olarak adlandırılır. Fazla tuz kullanımı sadece ödem oluşumuna neden olmaz. Vücuttaki sıvı akışını hızlandırır, kan basıncını artırır ve bu da hipertansiyon riskine neden olur. Böbrek ve kalp hastalıklarını tetikler, felç kullanımına bile neden olabilir. Bu yüzden ne kadar tuz kullanırsanız ömrünüz o kadar sağlıklı ve uzun olacaktır.

Rotahaber