Gıdada şok eden gelişmelere bir yenisi daha eklendi. Teneke kutulardaki içeceklerle ilgili çok tartışılacak bir açıklama geldi. a Haber'de yayınlanan Deşifre programına katılan Türk Kardiyoloji Derneği eski Başkanı Prof. Dr. Oktay Ergene, içeceklerin konulduğu teneke kutularda kullanılan Bisfonel-A maddesinin koroner kalp rahatsızlıklarına neden olduğunu söyledi.

KATKILAR MASADA

Mehmet Ali Önel yönetimindeki Deşifre programında "Gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, sağlığı nasıl etkiliyor?" sorusuna yanıt arandı. Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, katkı maddelerinin başta obezite olmak üzere birçok hastalığa neden olduğunu ileri sürdü. Onkolog Dr. Yavuz Dizdar da, günümüzde kanser vakalarındaki artışı, endüstriyel gıdalar ve gıda katkı maddelerine bağladı. Prof. Dr Oktay Ergene ise, gıda katkı maddelerini tamamıyla kötülemenin doğru bir yaklaşım olmadığını savunurken, çok tartışılacak bir açıklamada bulundu. Ergene, "Teneke kutularda satılan içecekler koroner kalp rahatsızlıklarına neden oluyor. Çünkü teneke kutuların iç yüzeylerinde kullanılan Bisfonel- A maddesi bir süre sonra içeceğe karışıyor" diye konuştu.

Rotahaber