Sakatat fiyatları mayıs ayında düşer

Sakatat fiyatları mayıs ayında düşer

Son dönemde karaciğer, işkembe, şırdan, beyin gibi neredeyse tüm sakatat fiyatlarında yaşanan artış tartışma konusu oldu.

A+A-

Piyasada ürün bulunamaması nedeniyle 3,5 kilogramlık 1 şiş kokoreçin fiyatı 100 liradan 150-160 liraya kadar çıkarken sevindirici haber üreticilerden geldi. Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, yılın ilk 3-4 ayında kuzu veya oğlak arzında azalma olmasının normal olduğuna dikkat çekerek “Kuzu ciğerine olan aşırı talep ve bu talebin üretimle karşılanamaması sonucunda piyasalarda ciddi şekilde kuzu ciğeri sıkıntısı da görülüyor. Vatandaşlar neredeyse ciğer bulmakta zorlanır oldu. Zaman zaman küçükbaş kesiminde yaşanan düşüşler dolayısıyla sakatat üretimi de azalmakta. Bu da talebin karşılanamamasına yol açıyor. Fiyat artışının sebebini küçükbaş hayvan kesiminin az olmasına bağlayabiliriz. Hayvan kesimi az olduğu zaman fiyatlar yükseliyor. Mayıs ayından itibaren hayvan kesimiyle birlikte üretimin de artmasıyla sakatat fiyatları belli bir düzeye inecek” diye konuştu.

Türkiye Gazetesi

Etiketler : , ,

HABERE YORUM KAT

YORUM KURALLARI: Risale Haber yayın politikasına uymayan;
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve BÜYÜK HARFLERLE yazılmış yorumlar
Adınız kısmına uygun olmayan ve saçma rumuzlar onaylanmamaktadır.
Anlayışınız için teşekkür ederiz.