ABD’de yapılan son araştırmaya göre, kırmızı et tüketiminin bağırsak kanserine neden olan DNA mutasyonu riskini arttırdığı ileri sürüldü.

Euronews'teki haberde Harvard Tıp Fakültesi Profesörü ve Dana-Farber ve Kanser Enstitüsü'nde görevli doktor Marios Giannakis tarafından ortak kaleme alınan makalede, bağırsak kanseri hastalarında DNA hasarına işaret eden genetik mutasyonların, yüksek kırmızı et tüketimi ve kansere bağlı ölümlerin artmasıyla ilişkili olduğu ortaya çıkarıldı.

Bir süredir işlenmiş et ve kırmızı et tüketiminin kalın bağırsak kanseri için bir risk faktörü olduğunu bildiklerini kaydeden Giannakis, klinik öncesi modellere göre yapılan deneylerin, kırmızı et tüketiminin bağırsakta kanserojen bileşiklerin oluşumunu destekleyebileceğini gösterdiğini, ancak hastalarda bağırsak kanseri gelişimine sebep olan moleküler bağlantının doğrudan gösterilemediğini hatırlattı.

İnsanoğluna hizmet etmek için yaratılan inekleri suçlayan bu zihniyet, yapay et ile zenginliklerini daha da arttırmayı amaçlıyor.

Küresel ısınmanın suçunu ineklere yükleyen Bill Gates'ten 'yapay et' tüketin çağrısı