Bitki bazlı beslenmeyi tercih eden bireylerde daha sık görülen demir eksikliği, çayda bulunan tanenlerin demir emilimini engellemesiyle tetiklenebiliyor. Özellikle yemeklerle birlikte içilen çay, vücuda alınan demirin etkili bir şekilde kullanılmasını zorlaştırıyor. Uzmanlar, çayın yemekten en az iki saat sonra içilmesini öneriyor.

Kafein açısından zengin olan siyah ve yeşil çaylar, yüksek miktarda tüketildiğinde ise anksiyete, sinirlilik, uyku bozuklukları ve baş ağrılarına neden olabiliyor. Kafein alımı günlük 400 mg’ı aştığında; ellerde titreme, kalp çarpıntısı ve uykusuzluk gibi belirtiler yaygınlaşıyor.

"Her şeyin fazlası zarar" ilkesinin çay için de geçerli olduğu bir kez daha bilimsel verilerle ortaya kondu. Çay tüketiminde ölçüyü kaçırmadan, sağlık dostu bir alışkanlık oluşturmak mümkün.

ntv