İngiltere'de yapılan yeni bir araştırmaya göre tipik açık hava ızgarasında klozetin 2 katı daha fazla bakteri var ve her 100 metrekare başına tam 1.7 milyon bakteri düşüyor. Klozetle karşılaştırıldığında mangalda yüzde 124 daha fazla bakteri oluştuğu ortaya çıktı.
EN ÇOK ÇOCUKLARI ETKİLİYOR
Mangalların üzerinde üreyen bakteriler, e-coli, salmonella ve listeriya gibi ciddi sağlık sorunları yaratabiliyor. Izgara üzerinde pişirilen yiyeceklere geçen bu bakteriler şiddetli kusma ve ishale neden olabiliyor.
Daily Mail'e konuşan gıda güvenliği uzmanı Doktor Lisa Ackerley, özellikle yaşlıları ve çocukları etkileyen bakterilere karşı her kullanımdan önce mangal çevresinin mutlaka dezenfekte edilmesi gerektiğini belirtti.
Aktif Haber