Neşe Kutlutaş'ın haberi:
Pankreası çalıştırarak yağlı ve nişastalı yiyeceklerin sindirimini kolaylaştıran karabiber, pankreası olumlu etkilediğinden şeker hastalığının ilerlemesini önlüyor.
Kırmızıbiberin de bağışıklık sistemini güçlendiren bir özelliği olduğunu biliyoruz. Tazesi de, kurutulmuş hali de aynı derecede sağlığa faydalı olan baharatın romatizma rahatsızlığının hafiflemesinde de etkisi olduğu biliniyor.
Ancak bu iki biberin etkileri yalnız sağlığımızı korumak ve yemeklerimizi tatlandırmakla kalmıyor, mutfağımızda pratik bir yardımcı olarak da işimize yarıyor. İşte buna birkaç örnek:
Kırmızı bluzun rengi aynı kalsın
Yeni kırmızı bir bluz aldınız ve rengini korumak için kimyasal içerikli koruyucular kullanıyorsunuz. Yapmayın! Bunun yerine bluzunuzu ilk aldığınızda yıkama suyuna bir çay kaşığı karabiber atın. Bu baharat, parlak renklerin boyasını akıtarak canlılığını kaybetmesini önler.
Araç radyatörleriniz su mu sızdırıyor?
Emektar araç radyatörünüz su sızdırmaya başladıysa rahatlıkla karabiberden faydalanabilirsiniz. Aracınızı servise götürmeden önce radyatörün içine bir avuç karabiber atın. Karabiber, tamir için servise götürünceye kadar radyatördeki deliği geçici ve pratik bir çözüm olarak tıkar.
Karınca istilasına karşı
Yazları mutfağınızı şeker aşırmak için istila eden karıncalara karşı kırmızıbiberle önlem alabilirsiniz. Karıncalara biraz kırmızıbiber ikram etmenin hiçbir mahzuru yok. Mutfak tezgâhının arkası ve üzeri gibi karıncaların dolaşma ihtimali olan yerlere serpiştirdiğiniz kırmızıbiber, karıncalara, aradıkları şekeri bulma ihtimallerinin olmadığı mesajını vererek onları caydırır.
Burun tıkanıklığında…
Burnunuz ve kulaklarınız tıkandığında bunu gidermenin en pratik yolu kırmızıbiber kullanmak. Bunun için yemeklerinize bir miktar kırmızıbiber serpiştirin ve hemen elinize bir kâğıt mendil alın. Ayrıca avucunuza aldığınız bir parça karabiberi burnunuza çekmek de işe yarar.
Bitkilerden böcekleri uzaklaştırın
Yeni yeni gelişen bahçe ve balkon bitkilerinizi kemiren böcek sürüsüne karşı karabiber ve kırmızıbiberle önlem alın. Bunun iki yolu var; birincisi karabiberi unla karıştırarak bir bulamaç yapın ve bunu, bitkilerinizin etrafına serpiştirin.
İkinci yol ise yarım litre kaynatılıp soğutulan suyun içine bir avuç kırmızıbiber atın. Daha sonra eskiden kullandığınız püskürtmeli plastik bir kutuyu iyice yıkayıp temizleyin. Kırmızıbiberli suyu bu kutuya koyun. Böceklenme ihtimali olan ya da böceklenen bitkilerinize bu ilacı sıkın. Faydasını göreceksiniz.
Zaman