Şaban Gündüz'ün haberi;
Geçen mayısta uluslararası piyasalarda tonu 245 dolar olan buğday, eylül sonunda 360 dolara çıktı; Mart 2013’e kadar yükselişini sürdürerek 420 doları aşması bekleniyor.
Buğday fiyatlarındaki artışta, üretici ülkelerdeki kuraklık büyük rol oynadı. Özellikle dünyanın önde gelen üreticilerinden ABD’nin son 60 yılın en kurak dönemini geçirmesi, arz-talep dengesini bozdu. Bunun sonucunda buğday fiyatları hızlı bir artış gösterdi. Dünyanın en kalabalık ülkesi Çin’in temel gıda maddesi olarak pirinçten buğdaya yönelmeye başlamasının da orta vadede buğday fiyatları üzerinde etkisi olacağı öngörülüyor. Türkiye’de ise Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), iç piyasadaki artışı dengelemek için stoku artırdı. Ofis, son üç yılın en büyük alımını yaparak elindeki buğday miktarını 3,1 milyon tona çıkardı. Uzmanlar, global piyasalarda buğday fiyatlarının seyrini Arjantin ve Avustralya’nın belirleyeceği, bu iki ülkede üretimin düşük çıkması halinde fiyatların daha da yükselebileceğini belirtiyor. Uluslararası buğday piyasası uzmanı Lübnanlı Ali Alie, 2012 yılında kuraklıktan dolayı dünyada talebin azaldığını, bunun da fiyatları yükselttiğini söylüyor.
Dünyanın önemli buğday üreticisi ülkeleri olan ABD, Rusya, Avustralya, Kazakistan, Ukrayna ve Kanada’da, kuraklığa bağlı olarak üretimde büyük düşüşler gözleniyor. Rusya’nın üretimi geçen sene 57 milyon tondan 38 milyon tona, Ukrayna’nınki 21 milyon tondan 16 milyon tona düştü. ABD’nin üretiminde fazla bir değişiklik yok ancak mısır üretiminin 350 milyon tondan 300 milyon tona gerilemesi, buğday fiyatlarını olumsuz etkiledi. ABD’de buğdayın tonu, 250 dolardan 350 dolara fırladı. Mısır, yüzde 80 artış göstererek 230 doları buldu.
Zaman