Pazarda daha etkin olmak amacıyla Diyanet İşleri Başkanlığı ve TSE helal gıda konusunda ortak logo ile piyasada yer almak için gün sayıyor. Bu kapsamda TSE’den helal belgesi alan firmalara önemli avantajlar sağlanmış olacak. Türkiye bu konuda İsrail gibi helal gıdada önemli otoritelerden biri haline gelmiş olacak. İsrail tarafından koşer belgesi veriliyor. Koşer Sertifikası (Kosher Certificate) ürünlerin Musevi kurallarına göre hazırlandığını gösteriyor. İsrail’e ihraç edilecek gıda ürünlerinde Musevi dinine uygunluğu belgeleyen “Koşer Sertifikaları” büyük önem taşıyor. Türk şirketler de İsrail’e mal satabilmek amacıyla ‘koşer’ belgesi alıyor. Herhangi bir şirketin koşer belgesi alabilmesi için İsrail’den ya da İstanbul’dan hahamlar bizzat fabrikaya gelerek denetim yapıyor.
Zaman