Havaların sıcak gitmesi ve uygulanan yasaklar nedeniyle bu yıl İstanbul Boğazı’nda lüfer akını yaşandı. Denizdeki bolluk tezgâhlara da yansıdı. Geçen yıl tanesi 35 liraya kadar çıkan lüfer, son günlerde 15 liradan satılıyor. Balığın önümüzdeki yıllarda daha da bollaşacağını umduklarını anlatan İstanbul Su Ürünleri Kooperatifler Birliği Başkanı Erdoğan Kartal, “Bu yıl çıkan avlanma yasağına balıkçılar uydu. Havalar da önceki yıllardaki mevsimsel sıcaklara göre daha iyi ve deniz suyu hâlâ sıcak. Bu da balığın Boğaz’da bol olmasını sağlıyor. Yasaklara uyulduğu için önümüzdeki yıllarda şimdi yavru olan balıklar büyüyecek ve daha büyük balıklar yakalayacağız.” diye konuşuyor.
Balıkçılar da yasaklara uyulmasının vatandaşa olumlu yönde yansıdığını vurguluyor. Yenikapı’da balıkçılık yapan Süleyman Akın, yasakların ilk açıklandığında balığın fiyatının yükseleceğinin konuşulduğunu hatırlatarak, “Ancak öyle olmadı. Çünkü havalar bu yıl iyi gidiyor. Balık hâlâ Boğaz’da. Önceki yıllarda tezgâhta kilosunu 60-70 liraya sattığımız lüferi, bu yıl tanesi 15 liradan satıyoruz.” ifadelerini kullanıyor. Geçen yıla göre balık fiyatlarındaki düşüşler dikkat çekiyor. Örneğin geçen yıl 15 liradan aşağı düşmeyen palamut bu yıl tanesi 3 liraya, denizin prensi olarak bilinen lüfer ise geçen yıl 30-35 liradan aşağı düşmezken bu yıl tanesi 7 liraya kadar düştü. Diğer balıklarda yaşanan bolluk da dikkat çekiyor. 2011’de kilogramı 30 lira civarında olan sarıkanat bu yıl tezgâhlarda 10 liraya satıldı. Henüz tam anlamıyla hamsi mevsimi başlamamış olmasına rağmen bu yıl hamside de bolluk yaşanması bekleniyor. Öyle ki geçen sene kilosu 10 liraya satılırken bu sene kilosu 3 liradan satıldı. Geçen yıl istavritin kilosu 10 lira civarındayken bu yıl 5 liraya kadar düştü. Ancak balıkçılar, bu fiyatların önümüzdeki günlerde artacağını söylüyor. Havaların soğumaya başlamasıyla Marmara’daki balıkların Akdeniz’e göçeceğini belirten balıkçılar, fiyat uygunken balık alıp dondurucuya koyma tavsiyesinde bulundu.
Zaman