Bal ve bitki çayının birlikte tüketilmesi halindeyse çayın antioksidan etkisinin daha çok yükseldiği bildiriliyor. Bitki çaylarına çam balı ilavesi çiçek balına oranla antioksidan etkisini daha fazla yükseltiyor. Bunun nedeninin de bitki çayı ve bal bileşenleri arasındaki etkileşimden kaynaklandığı açıklanıyor. Bu etkinin de özellikle melisa, adaçayı, ıhlamur, papatya, limonlu zencefilde daha fazla olduğu vurgulanıyor.
Yeni Şafak