Melik Evren'in haberi;
Antalya'da da bir firmanın marketler zincirine satış yaptığını belirten Toslak-Hacıkerimler-Yeniköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Özen, dikenli incir üzerinde yeni bir proje geliştirip üretimini ticari anlamda geliştireceklerini söyledi. Dikenli incirin bölgede çok üretildiğini belirten Özen, bu ürünün sindirim sistemini rahatlatan, bağırsak alışkanlığını düzenleyen, kabızlık sorununu gideren son derece yararlı bir meyve olduğunu vurguladı. Özen, bölgede yetişen ürünleri mercek altına almaya başladıklarını söyledi. Dikenli incir yaprağını kaynatarak elde edilen nemlendirici ve cilt bakım ürünlerinin, diğerlerine oranla cildi daha uzun süre kurumadan koruduğunu ifade eden Özen, "Biz dikenli incirin ticari ürün haline getirilmesi ve insan sağlığına ne kadar faydalı olduğu ile ilgili bir araştırma yaptık ve çok ciddi verilere ulaştık. Önümüzdeki günlerde bunlarla ilgili bir proje hazırlayıp, bunu ticari hale getirebilmek için çalışma yapacağız." dedi. Toslak Köyü Sulama Kooperatifi Başkanı Ali Rıza Selimoğlu ise dikenli incirin Alanya'nın birçok köylerinde ve Toslak köyünde yaygın bir şekilde kendiliğinden hiçbir masraf olmadan üretilen bir ürün olduğuna dikkat çekti. Türkiye'nin hemen her yer yöresinde görülen, Akdeniz ve Ege'de daha sık rastlanan yabani bir bitki olan dikenli incir, hasat dönemi olması nedeniyle kent merkezlerinin yanı sıra sahil kesimlerinde de göze çarpıyor. Genelde soğuk olarak tüketiliyor.
Cihan