Kozluk'ta 25 yıldır bal üreticiliği yapan İbrahim Atak, Mereto Dağı'nda çok çeşitli çiçeklerin bulunduğunu bu nedenle de arıların bu bölgede çok iyi beslendiğini söyledi. Arıcılığın güç bir meslek olduğunu dile getiren İbrahim Atak, "25 yılımı arılarla geçirdim. 250 kovanım var. Sen onlara iyi baktığın sürece onlar da sana iyi ürün verir. Mesela ben arıların önüne asla ve asla şeker koymuyorum. Kovanları ilk baharda arıların polen toplayabilecekleri en iyi yerlere koyuyorum, gerisini onlara bırakıyorum. Bizim buraların balı katkısız ve saftır, içine hile katılmıyor. Bu bakımdan sağlık için çok faydalıdır. Ürettiğimiz bal katkısız olduğu için kilosunu 100 liradan satıyoruz" dedi.
Son yıllarda Batman Valiliği'nin de desteğiyle fuarlara katıldığını söyleyen Atak, "Son olarak İstanbul'da yapılan Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı'nda (Emitt) Kozluk balı büyük bir ilgi gördü. Valiliğin bu tür katkıları bizi iyi ürün üretme konusunda daha da isteklendiriyor" diye konuştu.
Bugün