Vegetable Production System (VEGGIE) projesi kapsamında, Uluslararası Uzay İstasyonu’na (UUİ) gidecek astronotlar ilk olarak marul yetiştirecek. 28 gün boyunca pembe LED ışıkları altında büyüyecek olan 6 adet marul, bu sürenin sonunda hasata hazır olacak.

Deney fikri, daha önce uzay istasyonunda başarılı bir şekilde bakla yetiştiren astronot Don Pettit’ken çıktı. Uzayda sebze yetiştirmeyi planlayan NASA, sebzelerin yenmesine ilk aşamada izin vermiyor. Sebzeler önce dünyaya gönderilerek bakteri ve hijyen testinden geçirilecek. Test sonuçlarına göre sebzelerin yenip yenmeyeceği kararlaştırılacak.

Uzay marulu denemesi başarılı olursa, bir sonraki denemede turp ve bezelye gibi sebzeler yetiştirilecek. İleriki aşamalarda ise patatesten, astronotlar için daha büyük önem taşıyan tahılların yetiştirilmesi aşamasına geçilecek. Her sebze ve tahıl ürünü ise farklı bir ilgi istediği için denemeler titizlikle yapılacak. Örneğin patates büyütmesi ve saklaması kolay olsa da, buğday yetiştirme ve kullanma aşamasında ekstra donanım gerektirecek.

NASA’nın uzayda yenilebilir sebzeler yetiştirmesi, astronotların besin ihtiyacını karşılamak için de büyük önem taşıyor. 1 kilogram besin maddesinin uzaya gönderilmesinin maliyeti yaklaşık 20 bin dolar. Sebze yetiştiriciliğinin astronotlar için terapi görevi de görmesi bekleniyor.

Zaman