Kerkük, petrolün yanı sıra tuzuyla da meşhur

Kerkük, petrolün yanı sıra tuzuyla da meşhur

Irak'ın Kerkük şehri petrol zengini olduğu kadar tuzuyla da meşhur.

Kerkük'e bağlı Çemçemal ilçesinde üretilen tuz, ülkenin birçok bölgesine gönderiliyor. 

Kerkük merkezine 93 kilometre uzaklıktaki Mamlehe köyünde bulunan kuyulardan tuz üretimi yapılıyor. Kuyulardan hortumlarla çekilen tuzlu su, havuzlara boşaltılıyor. Tuzun istenilen kalitede çıkması için sıcakların en fazla olduğu zamanlar bekleniyor. Havuzdaki tuzun katılaşması için bir hafta bekleniyor. Daha sonra havuzdan alınan tuz, kurutma işlemine tabi tutuluyor. 

Süleymaniye, Kerkük, Erbil, Duhok, Selahaddin, Bağdat ve diğer illere gönderilen ürünün, bölgenin en kaliteli tuzu olduğu belirtiliyor. 

Mamlehe köyündeki işletmenin sahibi Rahim Hemereşit, ürettikleri tuzun sağlık için çok faydalı olduğunu söyledi. İhaleyle aldıkları işletmenin çevredeki vatandaşlara da iş imkanı sağladığını dile getiren Hemereşit, yağmur yağdığında azalan tuz üretiminin kuraklıkta ve yüksek sıcaklarda arttığını da sözlerine ekledi. 

İşçi Merivan Aram da oldukça zahmetli olan tuz çıkarma işinin sadece yaz mevsiminde yapıldığını söyledi. 

AA
 
 

HABERE YORUM KAT
YORUM KURALLARI: Risale Haber yayın politikasına uymayan;
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve BÜYÜK HARFLERLE yazılmış yorumlar
Adınız kısmına uygun olmayan ve saçma rumuzlar onaylanmamaktadır.
Anlayışınız için teşekkür ederiz.