Düzenlemeyle yıl sonuna kadar bu alandaki tüm işletmelerin kayıtlı hale getirilmesi hedefleniyor.

Çay ocaklarını da kapsıyor

Bakanlık, belediye ve diğer kurumkuruluşlardan alınması gereken izinlere ilişkin zorunluluklar saklı kalmak kaydıyla gıda işletmelerini denetleyebilecek.

Et ve süte ilişkin işletmelerin yanı sıra bakkaliye, lokanta, kantin, kahvehane, çay ocağı, fırın, pastane, manav gibi iş yerleri bu kapsamda değerlendirilirken, konuya ilişkin başvurular Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlükleri’ne yapılabiliyor.

Yüzde 25 bile başarıdır

Keyveni Hazır Yemek’in sahibi Sadık Çelik, bakanlığın bu uygulamasını olumlu karşıladıklarını söyledi. Firmaların kayıt altına alınarak denetlenebilir hale geleceğini kaydeden Çelik, “Zaten bizim amacımız bağcıyı dövmek değil. Eşit şartlarda rekabet edelim” dedi.

Çelik, “Kayıtdışı firma sayısı konusunda bilgi yok. Ancak yılsonuna kadar yüzde 25’i kayıt altına alınsa başarıdır” diye konuştu.

Bugün