Risale Haber- Haber Merkezi:

Panele TSE Genel Sekreter Yardımcısı Coşkun Şentürk, Dünya Helal Gıda Birliği Başkan Yardımcısı Ahmet Gelir, Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, SMIIC Genel Sekreteri Haluk Dağ, Fatih Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Döndüren, akademisyenler ve vatandaşlar katıldı.

TSE Bursa İl Koordinatörü Mustafa Karaman, paneli açış konuşmasında “1502 Bursa Belediye Nizamnamesi Bursa’da uygulanmıştır. İlk standart budur” şeklinde konuştu. Mustafa Karaman Helal Gıda uygulamasının Türkiye’de geç başlayan bir uygulama olduğunu hatırlatarak, “Türkiye yüzde 99 oranında Müslüman bir ülke. Bu anlamda İslam ülkeleri ile bir birlikteliği mevcut. Milli kuruşlarımızdan olan ve Türkiye’de 1954 yılında kurulan Türkiye Standartları Enstitüsü’nün Helal Gıda konusunda sertifika uygulaması doğal bir süreçtir” şeklinde konuştu.

Dünya Helal Gıda Birliği Başkan Yardımcısı Ahmet Gelir yaptığı konuşmada Helal Gıda uygulamasının Türkiye’de geç uygulamaya başlandığını gündeme geç girmesine rağmen emin ellerde hızla ilerlediğini söyledi. “Dünya Helal Gıda Birliği tarafından ortaya çıkarılan bu uygulamanın bizler içinde kayda değer olduğunu gördük” şeklinde konuşan Ahmet Gelir, “Standartlar canlı organizma gibidir. Bugün yeterli olan standartlar ileride yetmeyebilir. Helal Gıda Türkiye’de 3 yıldır uygulanıyor. Bunun anlamı artık İslam ülkelerine rahatlıkla ihracat yapabilirsiniz demektir” şeklinde konuştu.

İl Müftüsü Mahmut Gündüz ise yaptığı konuşmada İslam dininde net çizgiler olduğunu söylerken haram denilen yasakların net anlaşılması gerektiğini vurguladı. Gündüz son yıllarda ortaya çıkan Helal Gıda uygulamasında önemli mesafeler alındığını, bunun mutluluk verici olduğunu belirtti. Mahmut Gündüz, helal ve haram uygulamasına fiili olarak olmasa da girişimin yanında olduklarını ve her platformda desteklerini açıklayacaklarını ifade etti.

TSE Genel Sekreter Yardımcısı Coşkun Şentürk ise Türkiye gündemine helal gıda anlayışının gelmesiyle değişik endişelerin dile getirildiğini belirterek, “Ancak içeriği anlaşıldıkça yapılmak istenilenin aslında zaten bünyede olan uygulamalar olduğu görüldü. Eğer TSE olmasa yurt dışına oldukça fazla bedeller ödemeniz gerekiyor. Yapılan uygulamaların TSE olarak ülkeye faydası ortaya çıkacaktır. Hangi ihtiyaç varsa mekânsal ve cihaz olarak karşılayacak durumdayız. Kendi kazancımızla ayakta duruyoruz. Devlete yükümüz yok. Biz artık dünyaya açılacağız. 20 civarında yurt dışında ofislerimiz mevcut. Destek olduğunuz müddetçe hizmete devam edeceğiz” şeklinde konuştu.
Konuşmaların ardından Helal Gıda Sertifikası almaya hak kazanan BESAŞ adına Genel Müdür Mustafa Bektaş’a sertifikası TSE Genel Sekreter Yardımcısı Coşkun Şentürk, Bursa Müftüsü Mahmut Gündüz ve TSE Bursa İl Koordinatörü Mustafa Karaman tarafından verildi.

Panelde Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar “ Güvenli Helal Gıda”, SMIIC Genel Sekreteri Haluk Dağ “Standardizasyon ve SMIIC”, Fatih Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Döndüren “İslam dininde helal gıda” TSE adına Özhan Gündüz “TSE VE HELAL GIDA “ konularında sunum yaptı.