Gıdadan yılda 2,2 milyon kişi ölüyor

Gıdadan yılda 2,2 milyon kişi ölüyor

Gıda kaynaklı hastalıklardan yılda 2,2 milyon kişinin öldüğü açıklandı

TSE Bursa İl Koordinatörlüğü tarafından 'Geçmişten Günümüze Kalite, Ahilik ve Standardizasyon' konulu seminer düzenlendi. Panelde gıda üretimindeki kalite hakkında sunum yapan Prof. Dr. Mustafa Tayar, her yıl 2,2 milyon kişinin gıda kaynaklı hastalıklardan hayatlarını kaybettiğini ifade etti.
Gıda Üretiminde Kalite ve Ahilik Teşkilatı hakkında bilgi veren Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Mustafa Tayar ise "Farklı kaliteler olabilir ama gıda güvenliği olmazsa olmazdır ve değişmezdir." ifadelerini kullandı.

Dünya Bülteni