Beypazarı'nda hasadına başlanan kışlık havuçlar, ilerleyen dönemlerde talebe göre piyasaya sunulmak üzere kuyulara alınıyor.

İlçeye bağlı Oymağaç köyündeki tarlalara yazın ekilen havuçlar hasat ediliyor. Daha sonra çoğunluğu kadınlardan oluşan işçilerin çabasıyla otları temizlenen havuçlar, yörede "kuyu" olarak tabir edilen yerlerde saklanıyor. Toprak altına alınan havuç, ilerleyen dönemde piyasaya sunulmak üzere gömüldüğü yerden çıkartılıyor.

Havuç üreticisi Osman Bozkaya, yaptığı açıklamada, kışlık olarak ekilen havucun yetişmesinin ardından tarlalar çamur olmadan sökülüp kuyulara alındığını ifade etti.

Üreticiye yılın 12 ayı havuç sunabildiklerini aktaran Bozkaya, "Kuyulara aldığımız havucu talep oldukça ve piyasa durumuna göre çıkartıp, yıkayıp paketlenmesinin ardından yurdun çeşitli yerlerine gönderiyoruz" dedi.

Bu yılki verimin iyi olduğunu aktaran Bozkaya, rekolteden memnun olduklarını söyledi.

AA