Kazım Pıynar'ın haberi:

Neredeyse her mahalleye kurulan iftar çadırları, ihtiyaç sahiplerinin yüzünü güldürüyor. Ancak kadim bir gelenek olan ‘askıda ekmek’ uygulaması, iftar çadırlarının artmasıyla birlikte unutulmaya başlıyor.

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte paylaşma ve yardımlaşma duyguları zirveye ulaşıyor. Hemen her belediye bir iftar çadırı kuruyor. Ancak kurulan iftar çadırları, geçen yıllarda ihtiyaç sahiplerine yönelik uygulanan ‘askıda ekmek’ kampanyalarını azalttı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ramazan’da ihtiyaç sahibi vatandaşların çadırlarda ya da belediyelerin evlere kadar ulaştırdığı yemeklerle iftar yaptığını belirterek, askıda ekmek uygulamasının Ramazan dışındaki diğer aylarda uygulandığını kaydediyor.

Önceki yıllarda Ramazan ayında bazı fırınlar askıda ekmek uygulaması yapıyordu. Hayırsever vatandaşlar, bir ekmek parası fazla ödeyerek ihtiyaç sahiplerine yardım ediyordu. Ancak bu yıl uygulama çadırlarda hayırseverlerin verdiği iftarlar sebebiyle yok denecek kadar azalmış. İhtiyaç sahipleri Ramazan ayında genelde bu çadırlarda iftar yaptığı için hayırseverler de çadırlarda yemek vermeyi tercih ediyor. Çadırlara gidemeyecek durumdaki yaşlı, hasta ve engelliler içinse belediyeler araçlarıyla yemek dağıtım servisi veriyor. Ayrıca yine bu ayda dağıtılan yardım kolileri, fitre ve zekatlar da ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Askıda ekmek uygulamasını sistemli yapan fırınların olduğunu aktaran Balcı, “Mesela bazı illerde indirim kartı dağıtılmış. İhtiyaç sahibi insanlar bu kartlarla en yakın fırından yüzde 50 indirimli olarak ekmek alıyor. Bunun haricinde de bilinen kişilere yardımcı olmaya çalışıyor zaten esnaf.” ifadelerini kullanıyor.

‘ASKIDA EKMEK UYGULAMASI TAM ANLAŞILAMADI’

Askıda ekmek uygulamasının yeterince anlaşılmadığını dile getiren İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer ise bu uygulamanın Ramazan ayıyla özdeşleştiğini söylüyor. Özer, “Bu yıl Ramazan ayında bildiğimiz kadarıyla askıda ekmek uygulaması yapan fırın yok. Yeterli bilinçlendirme yapılamadı. Askıda ekmek dendiğinde insanlar bunun ne anlama geldiğini tam kavrayamadı, gerçekten bir askı var ve orada ekmek asılı zannettiler. Tabii bu uygulamanın bu yıl olmamasında neredeyse tüm belediyelerin özellikle Ramazan’da verdiği sokak iftarları da etkili oldu. İnsanlar buralara gidip sadece ekmek değil, yemekle ilgili tüm ihtiyaçlarını karşılayabiliyor.” diyor.

Zaman