Bayram öncesi sebze fiyatları tavan yaptı

Bayram öncesi sebze fiyatları tavan yaptı

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte oteller ve restoranların sebze stoğu yapması, tarla ürünlerinin yerine sera ürünlerinin tezgahları süslemesi sebze fiyatlarını artırdı.

Kısa bir üsre öncesine kadar pazar ve marketlerde kilosu 75 kuruş - 1 TL arasında satılan domatesin kilo fiyatı 2 - 2,5 liraya kadar, 2 liradan satılan biberin kilosu 5 laraya kadar yükseldi.

Salatalık, ıspanak, biber de zamdan nasibini aldı. Sektör temsilcilerine göre, artışın en büyük sebebi, Kurban Bayramı'nın yaklaşması ile tarla ürünlerinin tamamen bitmesi ve sera ürünlerinin tezgahları süslemesi.

Özellikle domates, salatalık, biber, ıspanak, üzüm gibi ürünlerin fiyatları geçtiğimiz haftaya göre yüzde 100'lere varan oranlarda artış gösterdi. Sektör temsilcileri, artışları arz talep ilişkisine bağlarken, bayram tatilinde otellerin de piyasadan yüklü miktarda mal çekmesinin de fiyatları tırmandırdığını söylüyor. Geçtiğimiz hafta market ve pazarlarda 75 kuruş ile 1 lira arasında satılan domates bayram arifesinde 2 - 2,5 liraya, 2 - 2,5 liraya satılan sivri biber ise 4 - 5 liraya çıktı. Pazarda 2 liraya satılan üzüm de 3 liraya çıktı. Halen Bursa Hali'nde sivri biber toptan 2,5 - 4 TL, domates 80 kuruş ile 2 TL, salatalık 1,5 ile 2.2 TL, ıspanak da 1,5 ile 2.2 TL'den satılıyor. Antalya Hali'nde ise dolmalık biberin kilosu 5 - 6, sivri biberin kilo fiyatı 4 - 5 liradan satılıyor. Veri dometisin 5,5 TL'den satıldığı Antalya Hali'nde yayla dometisin kilo fiyatı da 2,2 ile 2,80 TL arasında değişiyor. Türkiye'nin seracılık merkezi olarak bilinen Antalya'daki hal fiyatlarına göre; salatalığın 1,2 ile 1,70 TL'den, taze fasülyenin kilo fiyatı da 4 liraya kadar çıktı.

Cihan