Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül 2015 'Kümes Hayvancılığı Üretimi İstatistikleri'ni açıkladı. Buna göre; tavuk yumurtası üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 3,5 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,1 azaldı.

Kesilen tavuk sayısı 80 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 380 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 14,6, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 17,5 azaldı. Eylül ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 14,2, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 25,5 azaldı.
Tavuk eti üretimi 135 bin 376 ton, hindi eti üretimi ise 3 bin 999 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 12,9, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 17,5 azaldı. Eylül ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 16,7, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13 azaldı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 0,2 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,9 azaldı.

IHA