Bayraktar, "5 milyonun üzerinde keçi varlığı olan 30 ülke, yılda 30 bin tondan fazla keçi eti üreten, 100 bin tondan fazla keçi sütü üreten 28 ülke içinde, 2012 yılında keçi sayısı, eti ve sütü üretimi en fazla artıran ülke Türkiye oldu." dedi.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye’nin 2012 yılında keçi sayısını yüzde 15,65 artırarak 6 milyon 293 bin 233 baştan 7 milyon 277 bin 953'e çıkardığını, dünyadaki ülke payını ise yüzde 0,64’den yüzde 0,73’e taşıdığını belirtti. Türkiye’nin keçi eti üretimini 2012 yılında yüzde 18,51 artırarak 41 bin 600 tondan 49 bin 300 tona yükselttiğini bildiren Bayraktar, dünyadaki payının ise yüzde 0,79’dan yüzde 0,93’e çıktığını vurguladı. Keçi sütü üretiminin ise yüzde 15,23 ile 320 bin 588 tondan 369 bin 429 tona ulaştığı bilgisini veren Bayraktar, Türkiye’nin keçi sütünde dünya payının ise 2011’de yüzde 1,81 iken, 2012 yılında yüzde 2’yi aşarak yüzde 2,07’ye çıktığına dikkati çekti.

Dünyada 996,1 milyon baş keçi olduğunu, bu keçilerin yüzde 18,57’sinin Çin, yüzde 16,06’sının ise Hindistan’da bulunduğunu bildiren Bayraktar, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:

"Keçi sayısında Çin’in 185 milyon keçiyle ilk sırayı aldığını, bu ülkeyi 160 milyon keçiyle Hindistan, 63,1 milyon keçiyle Pakistan, 57,6 milyon keçiyle Nijerya, 55 milyon keçiyle Bangladeş izledi. Türkiye, 7 milyon 277 bin 953 keçiyle, Afganistan’ın ardından 23’üncü olurken, Türkiye’yi Çad takip etti. Çad, 2011 yılında keçi sayısında Türkiye’nin önünde bulunuyordu. Dünyada, 2012 yılında 5,3 milyon ton keçi eti üretildi. Çin, keçi eti üretiminde yüzde 35,85 payla birinci olurken, Hindistan’ın Payı yüzde 11,34’de kaldı. Keçi eti üretiminde Çin, 1,9 milyon tonla ilk sırayı aldı. Çin’i 601 bin tonla Hindistan, 295 bin tonla Nijerya, 289 bin tonla Pakistan, 200 bin tonla Bangladeş izledi. Türkiye, 49 bin 300 tonluk üretimiyle, 16’ıncı sıraya yerleşip, Yemen’in arkasında kaldı. 2011 yılında 41 bin 600 tonluk üretimiyle 20’inci olan Türkiye, 2012 yılında Yunanistan, Afganistan, Nijer ve Meksika’yı geçerek 16’ıncılığa yükseldi.
2012 yılında dünyada 17 milyon 846 bin 119 ton keçi sütü üretildi. Üretimde Hindistan yüzde 27,18, Bangladeş yüzde 14,61 ile ilk iki sırayı paylaşırken, hem keçi sayısı hem keçi eti üretiminde birinci olan Çin, süt üretiminde yüzde 1,54’lük payla 13’üncü olabildi. Hindistan, 2012 yılında 4,85 milyon ton, Bangladeş 2 milyon 608 bin ton, Sudan 1 milyon 532 bin ton (Sudan’dan ayrılan Güney Sudan rakamlarını da içeriyor) keçi sütü üretimiyle ilk üç sırayı paylaştılar. 369 bin 429 tonluk keçi sütü üretimiyle Yunanistan’ın ardından 10’uncu olan Türkiye’yi Nijer izledi. 2012 yılında, 2011 yılına göre, keçi sütü üretimindeki sırası değişmeyen Türkiye, Yunanistan’la arayı kapatırken, kendisini izleyen Nijer, Endonezya, Çin gibi ülkelerle arasını açtı."

Cihan