Fıstık satıcısı Ramazan Özbilici, yaptığı açıklamada fiyat artışının rekolte düşüklüğünden ve piyasada az fıstık olmasından kaynaklandığını söyledi. Özbilici, 2013 yılında Siirt fıstığının rekoltesinin düşük olmasından dolayı fiyatların yüksek ve dengesiz şekilde arttığını belirterek, “Yıllardan beri bu işi yapıyorum. 2013 yılı, mahsulün yok yılıydı. Rekolte düşük, fiyatlar bundan dolayı dengesiz ve yükseliyor. 2014 yılında bol fıstık olursa fiyatlar tekrar gevşeyecektir ama şu anda uçtu gidiyor. Bu sene iyi bir mahsul olursa tekrar fiyatlar düşer.” dedi. Fıstıkçı Hammet Ekinci de fiyatların geçen seneye oranla iki kat arttığını kaydederek, “Geçen sene 20-25 lira civarında olan fıstık, bu sene 40-50 lira civarına çıktı. Geçen sene fıstık olmadı. Bir sene olur, bir sene olmaz. Geçen sene hem yoktu hem de dolu vurmuştu. Bu sene de fıstığın az olma ihtimali olduğunu söyleyebiliriz. En ucuz fıstık 32 ile 36 lira arasında değişiyor.” şeklinde konuştu.

Helvacılar Çarşısı'nda yıllardır kuruyemiş ve fıstık satan Yusuf Mirzaoğlu ise fiyat artışında stokçuların etkili olduğunu savundu: “Siirt fıstığının, iki senede bir verimliliği daha fazla olur. Bir sene az, bir sene çok olur. Geçen yılki sezonda hem mahsul azdı, bir de dolu vurgunu olmuştu. Bir de bunların yanında stok yapanlar var. Fiyatın yükselmesi bundan kaynaklanıyor. İnşallah bu sene mahsul daha fazla olur.”

Cihan