Ramazan’dan sonra fazla yemek tüketme eğilimi oluşuyor

Uzun saatler tutulan oruçların ardından normal beslenme dönemine geçerken uzmanlar birçok noktaya dikkat çekiyor.

Beslenme alışkanlıklarının değiştiği bu süreçte, kişiler Ramazan’dan sonra psikolojik olarak daha fazla yemek tüketmeye başlıyor. Akdeniz Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölüm Sorumlusu Uzman Diyetisyen Hülya Kamarlı, fazla besin tüketimi ile birlikte şeker, tatlı, çikolata, hamur işleri gibi enerji içeriği yüksek gıdaların tüketiminin artmasıyla mide ve bağırsak sisteminde de çeşitli rahatsızlıkların ortaya çıkabileceğini belirtiyor.

Oruç süresince öğün sayısının azalması, uzun süren açlık dönemi, fiziksel aktivite azlığı ve yemeklerin ardından hemen uykuya geçilmesi gibi nedenlerden dolayı metabolizma hızının yavaşladığına dikkat çeken Kamarlı, güne hafif bir kahvaltı ile başlanması gerektiğini ifade ediyor. Bayram boyunca ve sonrasında ikram edilen tatlı ve hamur işlerinden uzak durulmasının mümkün olmadığını kaydeden Hülya Kamarlı, özellikle tatlıların hacim olarak küçük olmalarına rağmen kalori içeriği oldukça yüksek besinler olduğunu aktarıyor. İkramların mümkün mertebe az tüketilmesini, sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini tavsiye eden Kamarlı, günlük 1,5-2 litre su ile birlikte ziyaretlerde de açık çay, ıhlamur veya bitki çayları tercih edilmesini öneriyor.

Kamarlı, beslenme konusunda şu tavsiyelerde bulundu:

Kahvaltı kesinlikle atlanmamalı, hafif yapılmalı.

Gün boyu öğünler atlanmamalı.

Besinler iyi çiğnenmeli ve yavaş yavaş yenilmeli.

Su tüketimine dikkat edilmeli ve günlük 1,5-2 lt su tüketmeye çalışılmalı.

Çay ve kahve gibi kafeinli içeceklerin alımlarına dikkat edilmeli.

Ağır hamur tatlıları, şekerler, aşırı yağlı ve kalorisi yüksek besinlere dikkat edilmeli.

Tatlı tercihinizi az porsiyonlarda sütlü ve meyveli tatlılar olarak kullanın.

Zaman