Genelgede, okul kantinlerinde satışı yasaklanan yiyecek ve içeceklerin net listesi ortaya kondu. 2016-2017 eğitim-öğretim yılından itibaren kantinlerde kızartma, cips, çikolata, gofret, şeker, kek ve tatlandırıcılı içecek gibi ürünler satılamayacak. İçme suyu, ayran, pastörize süt dışındaki tüm içecekler, satışı uygun olmayan içecekler olarak sıralandı. Okul kantini ve diğer işletmelerde resmi kontrol, tarım il ve ilçe müdürlüklerince yetkilendirilecek gıda kontrolörlerince yapılacak. Kantinlerin genel denetimi ise okul müdürünün kendisi veya görevlendireceği bir müdür yardımcısı başkanlığında kurulacak komisyon tarafından ayda en az bir kez gerçekleştirilecek. Denetimlerde mevzuata uygun çalışmadığı ve yükümlülüklerini yerine getirmediği belirlenen işletmecilerin sözleşmelerinin feshi yoluna gidilecek ve haklarında yasal işlem uygulanacak.