Mahlep hoş kokusu ve nefis tadı olan bir baharattır. Toz halinde satılır. Aktarlarda ve marketler de kolaylıkla bulabilirsiniz. Doğal afrodizyaktır. Kuvvet verir. Özellikle keklere, çöreklere ve kuru pastalara katabilirsiniz.

Sağlığa diğer etkileri ise şöyle...

Nefes darlığı ve sıtmaya karşı faydalıdır. Astım, balgam sökücü olarak kullanılır.

Böbrek taşı sancısına faydalıdır. Karaciğer zayıflığında, mide de hazımsızlıkta ve aşırı gazda kullanılır.

Şeker hastalarında şekeri düşürmede faydalıdır ve prostat şikayeti olanlara iyi gelir.

Kan şekerini düşürmek için, aç karnına su ile birlikte gün içinde 2-3 kahve kaşığı mahlep tozu içilebilir.