Antep fıstığı fiyatlarının bu yıl mahsul döneminin hemen ardından yükselmeye başladığını anlatan Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, “Geçtiğimiz aylarda ilk fiyat artışında 25 TL olan kırmızı iç fıstık 45 TL’ye yükselmişti. Bu hafta ise hızlı bir artışla 65 TL fiyatlarını gördük. Bu sene rekoltenin az olmasını bahane eden tüccarlar üreticiden malı toplayıp stokladılar ve fiyat yükseldi.” dedi. Tatlı sektörünün şu anda stokçuların ve spekülatörlerin elinde oyuncak olduğunu söyleyen Mehmet Göksu, bakanlığın piyasaya müdahale etmediği takdirde fıstıklı helva ve lokum üretimini azaltacaklarını ifade etti. Göksu, yaşanan bu sıkıntıların sektördeki işletmeleri kapanma noktasına getirdiğini kaydetti. Sektördeki üreticilerin fıstık yerine ceviz, badem ve fındık gibi alternatiflere yöneldiğini belirten Göksu, bunun ceviz ve fındık fiyatlarını da artırdığını söyledi.

Zaman