Araş­tır­ma­ya gö­re, faz­la et, süt, yu­mur­ta ve pey­nir tü­ke­til­me­si sağ­lı­ğa si­ga­ra ka­dar za­rar­lı.

Fazla protein tüketimi ölüm riskini 4 kat artırıyor

So­ut­hern Ca­li­for­ni­a Üni­ver­si­te­si­’n­de yü­rü­tü­len araş­tır­ma­da, 18 yıl bo­yun­ca 6 bin ki­şi­nin mer­cek al­tı­na alın­dı­ğı ve or­ta yaş­ta faz­la pro­te­in tü­ket­menin öm­rü kı­sal­ttı­ğı be­lir­til­di.

Araş­tır­ma­cı­lar, pro­te­in ba­kı­mın­dan zen­gin bes­len­me­nin kan­ser­den öl­me ris­ki­ni 4 kat ar­tır­dı­ğı gö­rü­şün­de.

Özel­lik­le hay­van­sal pro­te­inin bit­ki­sel pro­te­ine kı­yas­la da­ha za­rar­lı ol­du­ğu ifa­de edi­li­yor.

Bu­na gö­re, et, süt, yu­mur­ta ve pey­nir gi­bi gı­da­lar­da bu­lu­nan hay­van­sal pro­te­inin faz­la tü­ke­til­me­si gün­de 20 si­ga­ra iç­me­ye eş­de­ğer.

Ay­nı araş­tır­ma, or­ta yaş­ta za­ra­rı tes­pit edi­len pro­te­in tü­ke­ti­mi­nin­se ile­ri yaş­ta fay­da­lı ol­du­ğu­nu gös­te­ri­yor.

Bugün