Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Aliye Özenoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaz döneminin en sıcak günlerinin yaşandığı dönemde oruç tutarken sıvı kaybına ve beslenmeye özellikle dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

 

Özenoğlu, sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının arttığını ve metabolizmanın bu duruma uyum sağlamaya çalıştığını anlattı.

 

Ramazan ayının bitmesine az bir zaman kala artan sıcaklıklara karşı oruç tutanların beslenmelerine özen göstermesi gerektiğini hatırlatan Özenoğlu, şöyle devam etti:

"Günlük su ihtiyacı diğer mevsimlere göre artan terleme nedeniyle yaklaşık 2 katına, yani 2,5-3 litreye ulaşır. Bu nedenle yazın daha fazla ve sıkça su tüketilmelidir. Sıcaklarda aşırı terleme sonucu vücuttan suyla sodyum, potasyum gibi mineraller de atılır. Bu durum halsizlik, nabız zayıflığı, yorgunluk ve dolaşım bozukluklarına yol açabilmektedir. Sıvı kaybını önlemek için günde en az 2-2,5 litre su içmeye özen gösterilmelidir. Bu nedenle oruç tutanlar iftardan sonra belirli aralıklarla sıvı tüketimini artırmalıdır."

 

Oruç nedeniyle vücut direncini artırmak gerektiğine işaret eden Özenoğlu, "Vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alımını sağlamak için meyve ve sebze tüketilmesi önemlidir. Meyveler yoğun antioksidan içerikleri nedeniyle de sıklıkla tercih edilmelidir" dedi.

 

YAZ MEYVELERİ TÜKETİN!

 

Vücut için enerji ve vitamin deposu olan karpuz, kavun, üzüm ve şeftali gibi yaz meyvelerinin tüketilmesi gerektiğine dikkati çeken Özenoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Yüzde 90'ı su olan karpuz, tüketildiğinde tokluk hissi verir. İyi bir lif kaynağı olduğu için de bağırsak hareketlerini düzenler. Ayrıca karpuz protein, yağ, karbonhidrat ve fosforun yanı sıra A ve C vitamini de içeriyor. Karpuz gibi diğer yaz meyveleri de vitamin ve mineraller açısından çok zengin bir içeriğe sahip.

 

Bu nedenle tüketilmesini önerdiğimiz karpuz, kavun, üzüm ve şeftali gibi yaz meyveleri, sıcaklığın neden olduğu sıvı kaybını önlemesinin yanı sıra vücuda vitamin ve mineral desteği de sağlar. Doygunluk hissi, yemek yendikten 15-20 dakika sonra hissedilmeye başlanır. Bu nedenle yavaş yavaş yemek yemeye özen gösterilmelidir.Yemek esnasında lokmalar arasında yemeğe sık sık ara verilmesi yararlı olur. Bu süre içinde de sıvı tüketimi artırılmalıdır."

Doç. Dr. Özenoğlu, ramazan ayında çeşitli sağlık sorunu yaşayanların sıcak havalarda dışarı çıkmamaya özen göstermesi gerektiğini vurgulayarak, özellikle yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalığında sıcaklar nedeniyle artış görüldüğünü kaydetti.