Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, “Sağlık açısından pek çok faydası olan şifalı bitiklilerden bir tanesi ahudududur. Frambuaz olarak da bilinen ve eşsiz bir lezzete sahip olan ahududunun yararları da oldukça fazladır. Bu değerli besinin içeriğinde, Folik Asit, A vitamini, B6 vitamini, B 1 vitamini, B 2 vitamini, C vitamini ve E vitamini bulunmaktadır. Ayrıca içeriğinde potasyum, protein, lif, sodyum, demir, magnezyum mevcuttur“ dedi.

ÜLSERİ OLANLAR DİKKAT

Ahududunun vücutta biriken toksin maddeleri dışarı atarak kanı temizlediğini, bademcik ve göz iltihaplarına yararlı olduğunu dile getiren Enç, “Ateş düşürücü etkiye sahip olan bu besin, bu faydası nedeniyle ateşli hastalıklara iyi gelir. Kansızlık ve verem hastalıklarına karşı düşmandır. Böbrek ve şeker hastalığı olanlar taze tüketmelidir. Yalnız mide ülseri olanlar bu besinden uzak durmalılar” diye konuştu.

AHUDUDUNUN EN ÖNEMLİ FAYDASI

Ahududunun en önemli faydasından birinin de kilo kaybını artırması olduğunu kaydeden Uzman Diyetisyen Enç, şunları söyledi:

“Bu nedenle kilolarından kurtulmak isteyenlerin baş meyvesi olmalıdır. Adiponektin hormonunu düzenleyen ahududu vücutta glikoz ve yağ asitlerini dengeliyor. Metabolizmayı hızlandırarak hızlı yağ yakımını da hızlandırıyor. Yurt dışında yapılan araştırmalar sonucunda da kırmızı ahududulardan elde edilen enzimler, inanılmaz yağ yakma özellikleri gösterdi. Bu nedenle de uzmanlar tarafından "yeni yağ yakan meyve" olarak kabul gördü. Bir miktar ahududuyu ezip püre haline getirdikten sonra yüze maske yapılırsa cildi sıkılaştırır ve serinletir“

TRT Haber