Son aylarda yapılan zamlarla birlikte kuru fasulyenin kilosu 12 liraya, pirincin kilosu da 6 liraya kadar yükseldi. Dünyanın önemli üretim merkezlerindeki toplam ürün düşüklüğü, fiyatların artacağına işaret ediyor. Dünya Bakliyatçılar Birliği Başkanı Hakan Bahçeci, dünyanın en büyük kuru fasulye ihracatçısı konumundaki Arjantin’de, 130 bin tonluk rekoltenin 30 bin tona düşmesiyle fasulyeye rekor zam yapıldığını açıkladı. Önemli üretim merkezlerinden Çin’de de yıllık ürünün yüzde 50 oranında azaldığına dikkat çeken Bahçeci, Mısır ve Kırgızistan’da rekoltenin artmasına rağmen talebin karşılanamadığını ifade etti. Bakliyattaki yüzde 60’lık fiyat artışının sadece Türkiye’de değil dünya genelinde olduğunu anlatan Hakan Bahçeci, Türkiye’de yıllık 180-200 bin ton civarında kuru fasulye tüketimi olduğunu, geçmiş senelerde üretim 140-150 bin ton civarında gerçekleşirken, bu sene 80-90 bin ton civarında gerçekleştiğini, bu farkın da kapatılmasının ancak ithalatla mümkün olduğunu ileri sürdü. Bahçeci, döviz kurundaki dalgalanmanın da fasulye fiyatlarını yüzde 20 seviyesinde artırdığını dile getirdi.

Zaman