Silifke'nin çeşitli mahallelerinde hasat edilen ürünler Atayurt Hali'ne getiriliyor. Burada satışa hazırlanan baklanın bir bölümü Irak'a ve Türkiye'nin çeşitli kentlerine gönderiliyor.

 

Atayurt Hal Derneği Başkanı Ali Türer, gazetecilere yaptığı açıklamada, bakla sezonunun başladığını ve üreticiden kilogramının 2,5 liradan alındığını söyledi.

 

Baklayı geçmiş yıllardaki gibi sandıklara değil köpükten tabaklara paketlediklerini ifade eden Türer, baklanın bir bölümünün Irak'a ihraç edildiğini, bir kısmını da İzmir, Denizli, Antalya gibi kentlerdeki büyük marketlere gönderdiklerini belirtti.

 

Türer, fiyatların iyi olmasının bakla üreticisini sevindirdiğini vurgulayarak, şöyle konuştu:

 

"Hasat mevsimi mart ayı sonuna kadar sürecek. Fiyatlar bu şekilde gitmesi halinde çiftçiler emeklerinin karşılığını alacaklar. Silifke Ovası'nda bu yıl 800 dönüm arazide ekim yapıldı. Hasat edilecek 400 ton bakladan 100 tonunu ihraç etmeyi hedefliyoruz. Bakla vitamin bakımından zengin bir sebze olduğu için Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor."