Ada Çayının Faydaları Nelerdir?

Ada Çayının Faydaları Nelerdir?

Bilimsel adı Salvia officinalis olan ada çayı, biberiye ile benzerdir ve genellikle bu ikisine kardeş otlar denilmektedir. Her dem yeşil ve odunsu yapıda olan ada çayı, mavi ya da mor çiçeklere sahip olmasının yanı sıra, boyları 30 ile 70 cm uzunluğa...

Tıp alanında geleneksel olarak kullanılmış olan ve faydaları belgelenmiş olan ada çayının kullanımı binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Başlarda, yılan ısırığı tedavisinde, kadınlarda doğurganlığın artırılmasında ve kötülüklerden korunmak için kullanılan ada çayı, günümüzde ise birçok soruna iyi geldiği anlaşılmış ve kullanımı oldukça yaygınlaşmış olan bir bitkidir. Ada çayının yapraklarının, demlenip çay şeklinde tüketilebileceği gibi, et yemeklerinin içerisine tat ve koku vermesi amacıyla da tüketilebilmektedir. Etlerin dinlendirilmesinde de kullanılan ada çayı, ağız gargarası ve masaj yağı olarak da kullanılmaktadır.

 

Ada Çayının Besin Bileşenleri ve Besin Değerleri

Çeşitli türlerde uçucu yağ içeren ada çayı, flavonoidler ve fenolik asitler bakımında zengindir. Fenolik asit ise daha sonradan, biberiye rozmarinik asit adını almıştır. Ayrıca mükemmel bir K vitamini kaynağı olan ada çayı, aynı zamanda A vitamininin provitamin A karotenoid bitkisel besin formunu içermektedir. Ada çayının içerdiği mineraller ise, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi bileşenlerdir. Ada çayının 100 gramının besin değerleri ise aşağıda verildiği şekildedir;

  • Enerji → 54 kcal
  • Karbonhidrat → 6,9 gram
  • Lif → 2,92 gram
  • Yağ → 2,05 gram
  • Protein → 1,71 gram
  • Kalsiyum → 266 miligram
  • Potasyum → 173 miligram
  • A vitamini → 95 miligram
  • Demir → 4,54 miligram
  • Sodyum → 2 miligram

 

Ada Çayının Faydaları

Sağlık açısından oldukça faydalı etkileri olan adaçayı, beyin fonksiyonlarının gelişmesini sağlamakta, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmakta, kronik hastalıkları önlemekte, bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemekte, sindirimi düzenlemekte, cilt sorunlarını sakinleştirmekte, kemiklerin güçlenmesini sağlamakta ve kemik sağlığını desteklemekte, zihinsel sorunların gelişmesini yavaşlatmakta ve diyabete karşı önleyici etki oluşturmaktadır.

 

Mynet Yemek

HABERE YORUM KAT
YORUM KURALLARI: Risale Haber yayın politikasına uymayan;
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve BÜYÜK HARFLERLE yazılmış yorumlar
Adınız kısmına uygun olmayan ve saçma rumuzlar onaylanmamaktadır.
Anlayışınız için teşekkür ederiz.